Des gaufres et des surprises

Pour notre dernière vente gourmande de l'année, nous avons souhaité innover en proposant des gaufres. Challenge réussi pour toute l'équipe de volontaires, nos gaufres ont remporté un franc succès !

... et comme tous les enfants aiment les jeux et les surprises, nous avons organisé une pêche à la ligne.

Résultat des sondages portant sur les rythmes scolaires

Sondage auprès des parents des élèves des écoles de Décines :

Enquête réalisée auprès de 3387 élèves.

- Au total, les familles de 2605 élèves se sont exprimées (77%)

- 555 familles se sont exprimées contre le retour à 4 jours, 1929 pour.

- 78% des familles qui se sont exprimées sont donc pour le retour à la semaine de 4 jours, et ce de manière assez linéaire quelque soit le niveau de l’enfant, ou la fréquentation par leurs enfants de la cantine (75%) ou des temps périscolaires (69% temps après l’école)

Sondage enseignants :

100% des enseignants ont répondu au sondage, soit 174.

Parmi eux :
- 4% d’entre eux ont exprimé ne pas souhaiter changer l’organisation actuelle,

- 7% souhaitent rester à 4,5 jours mais avec des autres jours / autres horaires.

- 52% souhaitent un retour à 4 jours, aux mêmes conditions qu’avant la réforme

- 28% souhaitent un retour à 4 jours, mais avec des autres horaires

- 9% ne se sont pas prononcés.

Au total, cela signifie que 80% des enseignants souhaitent un retour à 4 jours, sous quelque forme que ce soit.

Les 2 sondages montrent donc une volonté de repasser à la semaine de 4 jours.

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Depuis ces sondages, 2 réunions ont été organisé par la mairie pour travailler sur l'organisation des rythmes scolaires : le 27 novembre et le 18 décembre.

Nous vous transmettrons prochainement les conclusions de ces réunions concernant l'avenir des rythmes scolaire dans notre école.

Vente de gaufres et de gâteaux

Pour célébrer la fin de l'année nous avons opté pour une vente plus festive. Au programme gaufres, gâteaux, boissons chaudes et en bonus une pêche à la ligne !!!

Rendez-vous le jeudi 14 décembre à partir de 16h

 

Merci d’avance pour votre participation et votre générosité.

Commission cantine

La dernière commission cantine s'est tenue jeudi 23 novembre à la cuisine centrale.

Étaient présents :

• le responsable de la restauration
• la diététicienne
• la conseillère déléguée à la restauration et à la vie périscolaire
• les responsables périscolaires
• des animateurs périscolaires
• le directeur de l'école Prainet 1
• des représentants des parents d'élèves 

Liaison froide

La cuisine centrale de Décines avait été conçue pour permettre de préparer 1500 repas en liaison chaude. Aujourd'hui, elle doit en assurer 1900 par jour. En liaison chaude, les plats chauds sont préparés le matin, distribués chauds dans les écoles où ils sont maintenus à température.

Pour faire face à l'augmentation du nombre d'enfants mangeant à la cantine, la cuisine centrale a été transformée cette année pour préparer les repas en liaison froide. Les plats peuvent être préparés jusqu'à 6 jours à l'avance, ils sont refroidis à la cuisine, et sont remis à température dans les écoles.

Le passage à la liaison froide a nécessité une transformation de la cuisine centrale, le changement des fours présents dans les écoles. Mais elle présente beaucoup d'avantages :

• Capacité de la cuisine centrale de 3000 couverts / jour
• Meilleur qualité des plats
• Plus grande diversité
• Plats contenant 8 portions, servis à table, plus pratiques à partager

Démarche qualité

Fabrication "maison"

Purée, hachis parmentier, gratins, brandade de morue, vinaigrette, chili con carne, potage, cassoulet, couscous, paella, sauce d'accompagnement...

Produits issus de l'agriculture locale, raisonnée ou bio

Concernant les produits bio, actuellement :

• 20% de produits bio et français
• pain bio servi tous les jours depuis 4 ans
• produits laitiers bio 2 à 3 fois par mois
• une à deux fois par mois fruits bio de saison
• un repas bio par mois

Pour les produits frais, les circuits-court sont favorisés, la saisonnalité est respectée.

Un partenariat avec "les Jardins de Vartan", producteur de fruits et légumes bio de Décines est créé.

Produits frais

• 50% de produits frais (salade, carottes râpées, choux rouge, céleris, endives, viandes, ...)
• 27% de produits surgelés (lasagnes, moussaka, poisson, ...)
• 23% de conserves et épicerie

Animations au premier trimestre

Menu local, fabrication maison

• Salade de jeunes pousses (bio, les jardins de Vartan, Décines)
• Quenelles lyonnaises
• Légumes confits  (bio, les jardins de Vartan, Décines)
• Yaourt de la ferme de Mornans
• Tarte aux pralines maison

La tarte aux pralines a rencontré un vif succès !

Semaine du goût

Elle a eu lieu du 9 au 13 octobre, le thème était les légumes anciens. Des légumes ont été exposés dans les cantines.

• lundi : tajine d'agneau aux rutabagas
• mardi : grève (des salsifis étaient prévus)
• mercredi : topinambours
• jeudi : purée de butternut
• vendredi : poêlée de carottes et panais

Avis des enfants

Des questionnaires sont remis aux enfants pour qu'ils puissent donner leurs avis sur les plats, s'ils ont aimé ou non. Ces avis sont pris compte (dans une certaine mesure) lors de l’élaboration des menus.

Selfs

Les cantines des écoles Jean Jaurès, Prainet 1 et la Soie ont été transformées en selfs. La prochaine école sur la liste est l'école des Sablons. Il devrait donc y avoir un self à la rentrée 2018.

Un self permet une meilleure fluidité des repas des enfants ainsi qu'un temps de repas plus calme.

Succès de notre première vente de l'année

Première vente de gâteaux et boissons réussie ! 
Le vendredi 10 novembre dès 16h, petits et grands se sont pressés autour d'une table pleine de couleurs et de saveurs.

Cette vente nous a permis de récolter une jolie somme. L’argent récolté nous permettra notamment d’augmenter le budget des sorties des élèves et d’investir dans du matériel pour des projets pédagogiques !

Un grand merci aux participants : cuisiniers, vendeurs, parents et petits gourmands !

Vente de gâteaux "maison" et de boissons

Au retour des vacances de la Toussaint, nous vous proposons une vente de gâteaux : madeleines, gâteaux fourrés, sablés, moelleux au chocolat, il y en a pour tous les goûts !

Vendredi 10 novembre à partir de 16h

Dégustez ou offrez de savoureux gâteaux, tout en soutenant financièrement les projets de l’école.

Venez nombreux !   

 

Merci aux parents qui ont voté !

Ce Vendredi 13 octobre, vous étiez une quarantaine à venir nous rencontrer pour voter aux élections des représentants des parents d'élèves. Seulement 7% de participation pour cette rentrée. 

Les membres de l'association remercient tous les participants.

Premier conseil d'école le mardi 7 novembre 2017 :

n'hésitez pas à nous transmettre vos remarques ou questions,

nous sommes là pour vous représenter !

Des élections ?!

Comme chaque année, les parents d'élèves sont appelés à élire leurs représentants dans les écoles. 

Pour la rentrée 2017-2018, les élections se tiendront le 

Vendredi 13 octobre de 8h à 12h.

Retenez cette date dans vos agendas pour venir voter et vous exprimer.

Et si le jour et les horaires ne vous conviennent pas, il est possible de voter par correspondance : faites entendre votre voix !

Pour plus d'information sur le rôle des parents d'élèves, vous pouvez consulter le site de l'éducation nationale.

Qui dit nouvelle année dit élections des représentants des parents d'élèves !

Pour le vote de cette année 2017-2018, l'équipe de l’association a dû se mobiliser rapidement pour préparer les 512 enveloppes à distribuer aux familles.

Rendez-vous le vendredi 13 octobre de 8h à 12h pour voter, directement à l'école des Sablons ou par correspondance.

 

Toute l'équipe compte sur vous !

Nouvelle équipe 2017-2018

Suite à la réunion du 26 septembre dernier, un certain nombre de parents ont répondu présent pour faire vivre l’association de parents d'élèves de notre école Les Sablons-Les Marais.

Voici notre nouvelle équipe ultra motivée de représentants des parents d'élèves pour cette année :


Présidente : Marie VIDAL (CE2-CM2)
Secrétaire : Elise CLAIRET (CE1)
Trésorière : Joëlle BRADY(GS-CE2)

Estelle ARSAC VIVIANI (CE2-CM1)
Hélène-Sybille BELRAN (CM2)
Moufida BOUKHEBOUZ (MS)
Lucile BOUVIER
Sonia CHERGUI (CM1)
Anne DEPREZ (TPS)
Sima KANKANYAN (PS)
Philippe LAGARDE (CE2)
Emilie LARGE (CE2)
Emmanuel MARTIGNON (MS)
Pascal PROUDIAN (TPS)
Nolwenn SERRECOURT (CM2)
Céline THIERRY (MS)
Hakima YACOUBI

N’hésitez pas à venir nous rencontrer ou à nous contacter !